沖縄県石垣島の地釜手作り泡盛「高嶺酒造所」

TEL/0980-88-2201受付/9:00~18:00 休業日:年中無休

工場見学

工場案内、見学

1949年に創業以来、当時から受け継がれている直火式地釜蒸留をはじめ、蒸した米に種麹を手でしっかり混ぜて、二晩寝かせたこだわりの老麹づくりなど、一貫して全工程手造りで泡盛造りを行う酒造所です。

その手作り製法や直火式地釜蒸留での製造過程は、ガラス越しの見学ギャラリーで見ることができます。

見学時間
9:00?18:00(予約不要)
所要時間
約20分
定休日
正月以外無休(行事等により急遽お休みする事もあります)
駐車場
4台
補 足
午前中がおすすめです。工場見学の様子の写真を後日お送りいたします。

更新情報・お知らせ

ホームページリニューアル作業中です
ブログ新着

フェイスブックページ

PAGE TOP